ペパーミント 辞典

ホームハーブ料理 レシピ > 修道院の薬草箱―70種類の薬用ハーブと症状別レシピ集

修道院の薬草箱―70種類の薬用ハーブと症状別レシピ集4894791218

修道院の薬草箱―70種類の薬用ハーブと症状別レシピ集
ヨハネス G マイヤー キリアン・ザウム ベルンハルト・ユーレケ
Book(単行本)
発売日:2007-10
参考価格:¥ 2,730
フレグランスジャーナル社

Amazonで詳細をみる

3 普通のハーブの本
本書は2002年ドイツで出版された「Handbuch der Klosterheilkunde(修道院治療学
ハンドブック)」のコンパクド版だそうです。
内容は、ハーブ店で入手可能なハーブ70種の紹介と使用法、症状別レシピが記されて
います。これは一般的なハーブ関係の書物とそれほど違いはないと思われ、初心者の方
でも楽しく読めます。

ただ、私のように修道院だからこその治癒学、修道院とハーブの関係を深く知りたい方は、
かなり物足りなさを感じてしまうでしょう。本書のテーマ『修道院の・・・』と、
うたわれているほど、修道院とハーブの関係の記述はありません。

目当ての『見直される修道院の治癒学』『自然の薬局・修道院の庭』に関する項目は、
ともに合わせて正味僅か3ページでした。
これが、たいへん残念でしたので、星を3つにしました。

フード&ドリンク

当サイトについてと免責事項
  • ペパーミント 辞典は個人で運営しているサイトです。
  • 当サイト内の掲載情報をご利用された際に発生した、いかなる損害・トラブルについても、一切の責任を負いかねますのでご容赦ください。