ペパーミント 辞典

内容はハーブ染め、料理法、アレンジメント、歴史、育て方など

広く深く書かれてあるので、初心者というより

少し慣れ、知識を増やしたい方向きかなという感じはしますが、

写真が多いので、見て楽しむ分には

初心者の方でも楽しめると思います。（私がそうでしたので･･･）

後半のハーバルグッズの作り方約20Ｐくらいは白黒ですが、

他はカラーで写真がカラフル！豊富!!

たとえばタイムは8種類以上の写真があり、

1つ1つ花を見比べることができ、

写真のコメントも詳しく書かれています。

星が１つ足りない理由は、極1部ですが、

学名が書かれていない植物があったので、

“図鑑”と称しているのに

ちょっと足りないかなあと思ったところです。

とにかく鮮やかでしたよ。