ペパーミント 辞典

内容はハーブ染め、料理法、アレンジメント、歴史、育て方など
広く深く書かれてあるので、初心者というより
少し慣れ、知識を増やしたい方向きかなという感じはしますが、
写真が多いので、見て楽しむ分には
初心者の方でも楽しめると思います。（私がそうでしたので･･･）
後半のハーバルグッズの作り方約20Ｐくらいは白黒ですが、
他はカラーで写真がカラフル！豊富!!
たとえばタイムは8種類以上の写真があり、
1つ1つ花を見比べることができ、
写真のコメントも詳しく書かれています。
星が１つ足りない理由は、極1部ですが、
学名が書かれていない植物があったので、
“図鑑”と称しているのに
ちょっと足りないかなあと思ったところです。
とにかく鮮やかでしたよ。