ペパーミント 辞典

皆さんの書いてらっしゃる通りの、素晴らしい内容です!
ハーブは、種の発芽率が悪いとか、芽が出ないと言われてますが、種のまき方に問題があったんですね。
この本には、知りたいことがほぼ全て書かれています!
種まき、それぞれの育て方、花や葉の利用方その他モロモロ。
今まで、こういった本は色いろ読みましたが、ここまで満足した本は初めてです。

１年ほど前、急に思い立ってハーブ栽培を始めました。

初めて買ったのがこの本です。



本屋さんで実物を見て購入しました。写真の多さ、わかりやすさ、解説や紹介品種の充実度、どれも満足しています。



園芸超初心者でしたが、この本のおかげで株分け、挿し木・挿し芽もばっちり成功しました。



エントリー本としておすすめします。

買い物ついでに何気なく買ったハーブ苗、さてどうしようと考えて皆さんのレビューを参考にこの本を選びました。眺めているだけでも楽しいですし、ハーブ事典としても便利。超初心者にも分かるように詳しく書かれていて、寄せ植えのプランも大いに参考になりました。おしゃれなイメージだけ先行の本ではなく実用書としてもずっと使って行けそうです。

気になるハーブを見つけたらすぐにこの本で索引します。分かりやすいです。時々、写真に出てくるハーブガーデンは無造作で素敵な感じだけど凄く計算してやらないと枯れたりボーボーに生えてしまいそうな…素人ではなかなか出きそうもない庭です。いつかあんなハーブガーデンをやりたくてやりたくて本を眺め過ぎて庭に無造作に生えている雑草がハーブに見えた程です。そんな私ですが友人の庭でコンクリートを割って生えていた草の匂いを嗅いで『これってアップルミントじゃん?』と言った時には友人に驚かれました。隣の家の植えたアップルミントの種が飛んで生えたのかも知れません。ハーブには興味なかったのにこの本を読むと詳しくなります。

ハーブ栽培初心者の私には、挿木 挿芽など言葉の意味からわからない本が多かったのですが、この本は写真が各行程ごと載っていてとてもわかりやすかったです。
私のようなハーブ初心者さんオススメします。

ハーブを育てようと、皆さんのレビューを読み、この本を買いました。

苗や種を買ったあと、どう植え付けや種まきをしたらよいか、写真でとても細かく説明されているので、スムーズに育てることができました。

沢山の種類の育て方、好みの環境も説明されているので、ハーブを育ててる段階で、困ることはありませんでした。



ハーブ栽培と、題名に記されてる通り、ハーブの利用法についてのページは、あまり多くありません。

ですが、入門書としては、とっても満足しています。

本屋さんで手に取ってみて一番丁寧でわかりやすくて写真入りだったので、買いました。
写真入りというのは今日日の本では当たり前なのですが、
デザイン上きれいにするためだけの写真ではなくて、
この本を手引書として活用する人のために
作業ステップごとに写真展開してあるので、
とても使いやすい一冊です。

お茶タイムにぼんやり眺めても充分鑑賞に値いします。

お薦めの1冊です。

ブルーベルベットさんの「1番最初に買って欲しいハーブ本」というレビューを読み購入しました。私はガーデニングの基本的用語も分からない(挿し木とかも分からなかった)のですが、ハーブやその育て方に関する基本的なことが丁寧に写真付きで記載されてありとっても分かりやすかったです。また一つ一つのハーブの説明のところに「利用法」が料理・園芸・ティー・浴用・ポプリ・染色など何に使用できるのかを可愛い絵のマークがそれぞれついていて、何に使えるのか一目で分かるのでとてもよかったです。土質・水やり・日当たり・温度などもそれぞれ一目で分かるようになっているので本当に助かりました。おすすめです。

ハーブをはじめて育てる方には入門書として買って損はないです。
見ているだけで、育てたいと思える本ですよ！
剪定の仕方・収穫なども詳しく、支柱などの仕方も写真つきで
とってもわかりやすいです。
ハーブのカタログとして上級者にも使えますね。
ハーブを使ったお料理レシピが載っていないのが難かな・・。

最初に「ハーブ・ガーデン ガーデニング大好き!」を買い、この「ハーブ栽培」は、２冊目に買った本です。この２冊は対照的な本で、前者は情報は少ないが、水彩画のイラストやガーデンのセンスが素晴らしく、イメージトレーニングになった本。そしてこの本は、情報満載で実用書として十分に使える本だと感じました。「ハーブカタログ」のページでは、お馴染みのタイム・バジル・セージ等のハーブから、あまりお店でも見かけないようなマニアックなもの、更にはヒマワリ・山椒・シソ等、従来より調理に使われていた草花まで紹介されています。植え付けや寄せ植えのページでは、ごく普通のプラスチックのプランターを使っていたり、気分を盛り上げてくれる可愛いイラストも無いのは少々残念ですが…その分簡潔で作業に関する説明もわかりやすくなっていますので、実用書として考えるなら★５つです。まず最初の一冊として探している方は、この本から初めてみてはいかがでしょうか？情報満載の、良い手引書となってくれるはずです。